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Infusión de Perilla frutescens o Shiso

Labrador
A continuación veremos los pasos a seguir para preparar correctamente una infusión de Perilla
Tiempo de preparación 5 min
Maceración 3 min
Tiempo total 8 min
Plato Bebidas
Cocina Medicinal
Raciones 4 2
Calorías 5 kcal

Equipment

  • Cazo
  • Colador

Ingredientes
  

  • 10 hojas de Perilla frutescens o Shiso Secas o frescas
  • 500 ml Agua mineral
  • 2 gr Jengibre

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a calentar el agua hasta punto de ebullición con el trozo de Jengibre.
  • Una vez lleve un par de minutos en ebullición añadir las hojas de Sisho frescas y retirar del fuego tras 15 segundos. Si las hojas están secas añadirlas una vez este el agua retirada del fuego.
  • Dejar reposar 3 minutos con un plato puesto encima.
  • Colar y beber.

Notas

Añadiremos el jengibre a nuestra infusión de perilla frutescens por distintos motivos:
  • El picante acelera el riego sanguíneo y absorveremos mejor sus propiedades.
  • Posee gran cantidad de beneficios para el organismo.
  • Le da un toque de sabor.
Keyword infusion de perilla