Infusión de Perilla frutescens o Shiso
A continuación veremos los pasos a seguir para preparar correctamente una infusión de Perilla
Equipment
- Cazo
- Colador
Ingredientes
- 10 hojas de Perilla frutescens o Shiso Secas o frescas
- 500 ml Agua mineral
- 2 gr Jengibre
Elaboración paso a paso
- Poner a calentar el agua hasta punto de ebullición con el trozo de Jengibre.
- Una vez lleve un par de minutos en ebullición añadir las hojas de Sisho frescas y retirar del fuego tras 15 segundos. Si las hojas están secas añadirlas una vez este el agua retirada del fuego.
- Dejar reposar 3 minutos con un plato puesto encima.
- Colar y beber.
Notas
Añadiremos el jengibre a nuestra infusión de perilla frutescens por distintos motivos:
- El picante acelera el riego sanguíneo y absorveremos mejor sus propiedades.
- Posee gran cantidad de beneficios para el organismo.
- Le da un toque de sabor.