Hola a todos, hoy os traemos otra receta con alcohol casera preparada con el fruto del limonero mano de buda, en el enlace anterior podrán encontrar todo sobre este cítrico y su fruto el limón mano de buda, además de otras recetas.
¿Cómo preparar licor con limón mano de buda?
Esta receta alcohólica es el licor de mano de buda, yo tengo un arból mano de buda sembrado y me he enterado no hace mucho que se puede preparar esta bebida espirituosa. Es por ello, que cuando la prepare, probaré a ver que tal el sabor y añadiré probablemente ciertas modificaciones en la receta, intentando conseguir un licor más sabroso, a no ser que cuando lo pruebe tenga que admitir que la receta es perfecta.
Preparación de la receta que explica cómo fabricar una bebida espirituosa con mano de buda.
Plato Bebidas
Cocina bebida espirituosas
Keyword licor con mano de buda, licor de citricos, licor de limon, licor de limon mano de buda
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo total 10minutos
Raciones 20copas
Calorías 150kcal
Autor Labrador
Cost 10
Equipment
Bote de cristal
Ingredientes
1piezalimón mano de buda
500mlanís
250grazucar moreno
500mlAguaMineral
1ramaenebro
1ramahierbabuena
Elaboración paso a paso
Haz unos cortes a la mano de buda entera haciéndole previamente unos agujeros con un palillo de 1 cm de profundidad.
Introducir la mano de buda en el bote y añadir el anís. Reservar en un lugar oscuro durante 20 días. Asegúrate de cerrar el bote herméticamente.
Prepara un almíbar con el agua y el azúcar hasta que espese un poquito, para que te hagas una idea, semejante a cuando se prepara un tocino de cielo.
Filtra el aguardiente retirando el limón mano de buda y añádele el almibar, el enebro y la rama de hierbabuena.
Ahora deberás volver a reservar la mezcla en un bote cerrado durante 4-5 semanas. Una vez pasado este tiempo vuelve a filtrar y ya tienes tu licor mano de buda listo para tomar.
Video
Notas
El licor fabricado con anís y limón mano de buda, puede considerarse una bebida fuerte que va a tener menos graduación alcohólica que el anís, pero sigue siendo una bebida para mayores de 18 años la cual beber con moderación.Un vaso con 50 ml de licor de mano de buda contendrá unas 150 kcal.En el vídeo que contiene esta receta encontrarán un breve documental sobre las bayas de enebro, si quieren saber más sobre la mano de buda al principio de este artículo encontrarán un link hacia un completo tutorial.
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Labrador
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