Grillos, ¿PICAN? Si o No

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Hoy en bajandoalatierra.com vamos a tratar sobre las picaduras de los grillos, ¿Los grillos pican? Si os digo la verdad no todos pican, pero algunos si. Luego pasaremos a ver «Todo sobre los grillos».

picadura de grillo

El grillo es un insecto que forma parte de la familia Gryllidae (“grillos verdaderos”) y pertenecen al orden Orthoptera. Son de distribución mundial y son conocidos por el canto musical del macho. Se relacionan con los grillos del arbusto y en menor medida con los saltamontes. En todo sobre los grillos vamos a ver muchas curiosidades de este bichito.

Un poco de Historia sobre los grillos:

Evolucionaron de otros insectos como los saltamontes saltamontes, hace más de doscientos millones de años, se dice rápido…

Taxonomía

  • Orden: Orthoptera
  • Suborden: Ensifera
  • Superfamilia: Grylloidea
  • Familia: Gryllidae

Siguieros evolucionando durante el triásico y el jurásico, hasta hace unos ciento ciencuenta millones de años. Podemos ver en su evolución que se han formado mas de novecientas especies diferentes de grillos, los cuales se dividen de la siguiente manera:

  • Por su morfología
  • Por su hábitat

El grillo se considera un insecto que trae buena ventura o suerte, fíjate si es así que los Chinos, antiguamente, los tenían en sus casas como animal de compañia. El grillo es un insecto muy numeroso, debido a su agilidad, resistencia y habilidades innatas.

Aunque algunas de sus especies están en peligro de extinción por problemas habitacionales. Entonces vamos al asunto, ¿los grillos PICAN? Te cuento eso y mucho MÁS, sigamos…

🔴 ¿Los grillos PICAN?

Has de saber que solo algunas especies de grillos pican, a continuación os muestro las especies más comunes y os explico la probabilidad que hay de recibir una picadura de grillo y cuan dolorosa puede ser.

¿los grillos pican?

Diferentes tipos de picadura de grillos

  • Picadura de Grillo de la Casa: Los grillos de la casa pican, pero no dañan la piel humana. Se pueden encontrar en cualquier lugar de la casa y si los atrapa con cuidado no le picarán.
  • Picadura de Grillo de Camello: Son grillos parecidos a arañas, de aspecto algo terrible, pero estos no pueden picar en absoluto. No tienen colmillos y no pueden morder. Le gustan las zonas oscuras.
  • Picadura de Grillo de Cueva: Parecen peligrosos, pero no pican a los humanos. Estos grillos viven normalmente en cuevas o zonas como drenajes o cerca del agua.
  • Picadura de Langosta: Este grillo es algo mosqueón. Raramente pica, pero si picara a un humano si atraviesa la piel y duele. Su mordida genera normalmente picazón e hinchazon. Viven en campos o cultivos y son considerados una plaga.
  • Mordedura de Grillos de Banda: Los grillos de bandas no son agresivos, por tanto no pican, suelen huir.

👍 Características morfológicas del grillo

  • Artrópodo pequeño o de tamaño medio con cuerpo alargado y cilíndrico
  • Su tamaño oscila entre los 2,5 cm y los 5 cm
  • Su peso puede variar de 0,15 a 0,8 gr
  • Cabeza redonda de largas y finas antenas, les sirve como radar para detectar su comida.
  • Las patas de atras son descompensadamente largas con respecto al resto del cuerpo y las usa para saltar.
  • Tienen el tímpano en la pata. A través de una membrana captan los sonidos
  • Disponen de alas y aunque no las usan para volar, les sirve para coger impulsos en sus saltos.

🌍 Características habitacionales de los grillos

  • Los grillos son insectos de sangre fría, dependen de la temperatura externa para equilibrar su temperatura interior. Hay estudios que dicen que dependiendo de sus chirridos se puede averiguar la temperatura que hace.
  • Su habitat natural es muy variado, pueden vivir en bosques, pantanos, lagos, lagunas, árboles y arbustos, cuevas, playas, campos o prados, hormigueros y subterráneos.
  • En algunos sitios se comen los grillos, sabed que tienen dos veces más proteina que la carne, cinco veces mas magnesio.
  • Los grillos contienen casi 5 veces más magnesio que la carne.
  • También contienen Calcio, Hierro, Vitamina B12 y Zinc.
  • Tienen una vista espectacular, sus ojos estan compuestos por miles de lentes, algo similar a las abejas.
  • Durante el día casi siempre estan descansando y por la noche es su momento de más actividad.
  • Sus depredadores más voraces son ranas, lagartos, tortugas y arañas de gran tamaño.

💚 ¿De qué colores son los grillos?

Hay cierta variedad de coloración en los grillos dependiendo de su especie y su hábitat. Los hay de color negro, rojo, marrón o verde. Casi todos los grillos estadounidenses son de colores amarillos, marrones o negros. Muchos de ellos tienen colores combinados con tonalidades degradadas a forma de camuflaje.

Grillos de campo

Los grillos de campo son de color marrón oscuro o negro. Los grillos de las casas sin embargo (Acheta domesticus) son de una tonalidad marrón amarillento y tienen líneas oscurar que surgen de la cabeza al tórax.

Grillos de cuevas (Gryllacrididae sp.)

Los grillos de las cuevas son marrones pero de una tonalidad más clara que los de campo. Los de Jerusalén (Stenopelmatus fuscus Haldeman) son amarillentos con abdomen negro y con bandas.

Alimentación de los grillos

  • Los grillos comen de todo, es decir, su alimentación es omnívora, comen vegetales y animales. Su alimento preferido son los vegetales en descomposición, aunque también comen hojas verdes, hongos y frutas sin agobiarse mucho.
  • Su lugar favorito en entre los arbustos, donde pueden encontrar mucho alimento y su vida corre menos riesgo de caer en las fauces de depredadores. Si pueden cazar algún que otro insecto, también se lo comerán sin problemas.
  • En escasez de alimento pueden llegar al canibalismo
  • Los grillos son un insecto ideal de jardines y huertos cuando hay plagas ya que se comerán a los áfidos y las hormigas.
  • Comen papel y ropa, ten en cuenta que las vestimentas y el papel estan fabricadas con fibra vegetal.

Reproducción de los grillos

  • El apareamiento de los grillos empieza con la primavera y finaliza al comenzar el otoño. El macho realiza un baile para cortejar a la hembra grillo que puede durar algunos minutos y se puede prolongar durante horas y realiza un chirrido único de acoplamiento.
  • Curiosamente, el grillo femenino  se monta sobre el macho para recibir el paquete de esperma y puede aparearse con varios machos antes de decidir cual se queda para fecundar los huevos ¿donde los guardará? 🤔
  • La hembra podrá los huevos sobre la tierra de uno en uno o en o agrupados dentro de la vegetación. Puede poner entre una docena y doscientos huevos. A las dos semanas los pequeños grillos emergerán de los huevos
  • Las ninfas de grillo al nacer son muy parecidos al grillo adulto, con la diferencia de que no tienen alas. Al nacer ya se buscan su alimento ellos solos, no necesitan ningún tipo de protección de la madre.
  • Aunque algunas especies de grillos, como el de madriguera, cuida a las crías durante unos días, ciertamente es algo inteligente para asegurarse de que sobreviva la mayor cantidad, ya que aumentará su potencia y reflejos.
  • Los grillos son insectos solitarios, algo cascarrabias, peleándose entre ellos si se encuentran en lugares cerrados.

Tipos de grillos

A continuación una explicación de las especies más importantes de grillos

  • Grillo topo o cebollero
    • No son realmente de la familia de los grillos verdaderos, pero se consideran grillos por sus semejanzas.
    • Tienen una tonalidad de la gama de grises, y estan cobiertos con un pelaje suave y aterciopelado.
    • De ojos grandes y patas de alante cortas que las usa para excavar en la tierra.
    • De adulto mide 2,5 cm.
  • Grillo verde
    • El grillo verde, se caracteriza por que es de gran tamaño y de color verde, perteneciente a la familia Tettigoniidae, subfamilia Tettigoniinae.
    • Normalmente es verde en su totalidad (pero los puede haber amarillos, dependiendo del habitat), sin contar una linea que tiene en el lobo de color metalizado.
    • El grillo verde es fácilmente distinguible por sus larguísimas y finas antenas, que pueden llegar a medir tres veces la longitud del cuerpo. En este aspecto difieren de los saltamontes, de antenas cortas.
  • Grillo negro
    • De una medida mayor al grillo de tierra, llegando a longitudes de 2,5 cm de largo, su color es marrón oscuro o negro. Esta dispuesto de alas, que le facilita moverse de un lugar a otro rápida y efectivamente.
    • Sus patas son muy largas y da unos saltos increíbles. Deposita los huevos en la tierra mojada desde el mes de Febrero hasta Mayo, naciendo sus crías de Noviembre a Enero. Se mostrarán adultas en febrero y su esperanza de vida son 2-3 meses.
    • Viven en grietas.
    • Durante periodos de sequías comen brotes de gramíneas. Esto repercute de forma negativa en el hábitat, ya que las gramíneas no crecen y deja el suelo abierto a las malezas.
  • Grillo común o de casa
    • Es de color marrón amarillento con rayas oscuras en la cabeza y prominentes antenas. Posee dos pares de alas veteadas en el tórax. Sus alas traseras son muy rígidas.
    • Estas alas protegen al otro par de alas, doblandose en forma de abanico cuando esta relajado. Tiene tres pares de patas y las posteriores son las mas robustas
    • Los grillos de la casa tienen dos apéndices sensoriales llamados cerci.

Beneficios de los grillos en el huerto

  • El mejor grillo que puedes encontrar en tu huerto es el grillo de campo(gryllus fulvipennis) o grillo negro, de una longitud de 3 a 4 cm, de color negruzco con las patas de color naranja
  • Por primavera y verano, con el calor, es más fácil escucharlos, ya que es cuando más grillos hay. Hay hembras que ponen sus huevos entre los de pulgones, y cuando las larvas crecen, picotean los áfidos como si de un plato de ensaladilla con picos se tratase.
  • En un par de meses ya son grillos adultos y comiendo vegetales podridos y bichos muertos. Esto es genial si tienes un huerto con frutas, ya que si la fruta cae al suelo y no se la come nadie, es mucho más fácil que los hongos proliferen e infecten el huerto. Para ello, tenemos a los grillos como la solución perfecta a este problema.
  • Además, por si fuera menos, el grillo es depredador de algunas plagas de insectos que acechan los huertos.

Canto del grillo, ¿Cómo y por qué lo hace?

  • Los grillos son famosos por su canto, también se le llama chirrido(tan solo lo pueden hacer los machos con unas crestas que tienen en las patas).
  • La parte de atrás de los grillos tiene una especie de costilla que tiene de 50 a 300 crestas. El canto lo genera poniendo su pata en un angulo de cuarenticinco grados y la frota con esa costilla.
  • Al hecho de producir este chirrido se le llama estridulación y cada especie tiene un canto específico.
  • Existen dos tipos de canto del grillo
    • La canción de llamada: Atrae a las hembras y rechaza a otros machos. Suena muy fuerte, ya que compiten entre ellos.
    • La canción de cortejo: Utiliza este canto cuando un grillo femenino está cerca y es un canto muy difícil de oir.

Grillos fritos 💥

Como comerse unos grillitos fritos al estilo mexicano
Tiempo de preparación7 h
Tiempo de cocción7 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Mexicana
Keyword: grillos fritos, recetas con grillos
Raciones: 2 grillaos
Autor: Labrador
Cost: 10 €

Equipment

  • Cazo
  • Sartén

Ingredientes

  • 3 tazas Agua
  • ¼ taza cal blanca
  • 2 cda Aceite de oliva virgen extra
  • 1 unidad Chile serrano
  • 3 tazas grillos
  • 6 unidades Tortitas de maíz
  • 1 porción Sal marina al gusto

Elaboración paso a paso

  • Moja los grillos con el agua del grifo
  • Añade ahora en un cazo los grillos mojados y la cal. Remover y esperar 5 minutos.
  • Añade el agua y dejalos reposar durante 4 horas. Pasadas las 4 horas cambia el agua y vuélvelos a poner en remojo durante 1 hora más.
  • Enjuaga ahora los chapulines y escurrelos bien.
  • Pon el aceite a calentar con el chile serrano y cocínalo un poquito sin que llegue a quemarse. Puedes añadir también una guidilla.
  • Retira el chile y pon a freír los grillos vuelta y vuelta hasta que esten dorados.
  • Comerselos sobre las tortillas de maíz.

Notas

Las recetas con grillos son algo innovador en Europa, pero en países como Tailandia su consumo es algo común.
Puedes añadir un chorrito de limón.

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